About this role
Seerestaurant Lago Horgen Küchenchef/in (Alleinkoch/in) 100% (m/w/d)
Winter: ca. 30 Plätze innen | Sommer: Terrasse / Betrieb bis ca. 50 Plätze
Selbständige Führung der Küche (Mise en place, Service, Organisation)
Zubereitung & Anrichten italienisch/mediterraner Speisen, sauber und konstant
Einhaltung von Hygiene-/HACCP-Standards sowie Ordnung und Struktur
Zusammenarbeit im Team je nach Auslastung (z.B. Pizzaiolo / Hilfskoch / Abwasch)
Was uns auszeichnet
Familienbetrieb mit direktem Draht zum Inhaber (gelernter Koch)
Einkauf und Organisation werden stark durch den Inhaber unterstützt – Fokus auf Küche & Ablauf
Benefits: Gratis Parkplatz, Verpflegung während Schicht, Arbeitswäsche wird gewaschen
Bei Bedarf Unterstützung bei Unterkunft/Wohnlösung (nach Absprache)
Arbeitszeiten / freie Tage
Samstag Nachmittag frei, Sonntag frei
Montag je nach Saison/Einsatzplan (in der Regel als zusätzlicher freier Tag möglich)
Ihr Profil
Mehrjährige Erfahrung (EFZ von Vorteil)
Zuverlässig, belastbar, ruhige Arbeitsweise auch in Spitzenzeiten
Sprachen: Italienisch möglich; Deutsch/Englisch von Vorteil (Team-Kommunikation ist wichtig)
Probetag
Ein Probetag/Probenachmittag ist Teil unseres Auswahlprozesses.
Bewerbung: [email protected]
Kontakt: +41 44 726 27 72 (Andi) | WhatsApp: +41 76 680 27 96