About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Administrador. Se requiere profesional en áreas administrativas, con mínimo 2 años de experiencia en la administración de establecimientos de alimentos y bebidas o cargos afines. Funciones: -Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos del establecimiento de servicios de alimentos. -Planear, definir y entregar los menús en coordinación con chefs, cocineros y dietistas. -Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros e insumos. -Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con los servicios contratados. -Gestionar presupuestos, políticas y procedimientos de compras, fijación de precios, transacciones financieras y control de gastos. -Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de higiene y el adecuado funcionamiento de las instalaciones. -Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo. -Negociar con p