About this role
Importante empresa de servicios de alimentación institucional requiere Cocinera para desempeñarse en instituciones hospitalarias en el sector norte de Bogotá, responsable de la preparación de alimentos y del cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio de alimentación. Buscamos una persona comprometida, organizada y con experiencia en cocina institucional, que garantice el adecuado proceso de preparación de alimentos según las indicaciones del área de nutrición. Funciones principales: Realizar la preparación de alimentos según menús y dietas establecidas. Garantizar la correcta cocción, porcionado y presentación de los alimentos. Supervisar el adecuado manejo de insumos y materias primas. Cumplir con los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y bioseguridad. Mantener el orden, limpieza y organización del área de cocina. Apoyar la coordinación del equipo auxiliar de cocina cuando se requiera. Requisitos: Experiencia como cocinera en restaura