About this role
¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos talento para desempeñarse como Líder de cocina. Si cuentas con doce (12) meses de experiencia en procesos de cocina, esta es una excelente oportunidad para aportar al crecimiento institucional, liderando la operación del servicio de alimentación y garantizando altos estándares de calidad e inocuidad. Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina, Gastronomía o carreras afines. Misión del cargo: Coordinar y supervisar la operación del área de cocina, garantizando la adecuada preparación, conservación y distribución de los alimentos, el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la organización. Funciones: - Coordinar las actividades diarias del personal de cocina, asignando funciones y verificando su cumplimiento. - Supervisar la recepción, el almacenamiento y la conservación de materias primas e insumos. - Verificar las cantidades, la calidad y la