About this role
Vos missions - Préparer les sushis, makis, california rolls et autres spécialités japonaises - Assurer la cuisson et l’assaisonnement du riz - Réaliser la découpe du poisson - Veiller au respect des normes HACCP - Maintenir la propreté de votre poste de travail - Travailler en équipe dans un environnement dynamiqueProfil recherché - Expérience en tant que sushi man appréciée (débutant accepté si motivé) - Passion pour la cuisine japonaise - Rapidité, rigueur et sens de l’organisation - Esprit d’équipe et bon relationnel