餐飲服務領班 @ 遠雄悅來大飯店股份有限公司

【餐飲服務領班】 1.​現場營運協助： 負責外場區域的服務流程監督，確保服務員落實標準作業程序（SOP）。 2.​服務人員帶領： 協助主管執行同仁的實務指導與培訓，傳承服務技巧與公司規範。 3.​物料與盤點管理： 負責外場備品、餐具的日常盤點與申領，確保營運物料充足。 4.​溝通協調橋樑： 擔任主管與服務員間的資訊傳達者，並協調內外場出餐節奏。 5.​環境品質控管： 監督外場清潔衛生的執行狀況，確保用餐環境符合標準。 6.​執行主管交辦任務。