正職營養師 @ 財團法人台東縣私立台東仁愛之家

一、 住民臨床營養照護營養篩選與評估:營養篩選與評估、擬定照護計畫、跨團隊合作。 二、 膳食供應與品質管理菜單設計與監督:菜單設計與監督、食材與庫存管理、餐點適應度調查。 三、 衛生安全與教育訓練廚房衛生稽查:家屬及住民衛教 四、 行政與機構評鑑評鑑準備:紀錄建檔。 五、廚師管理、參與跨專業研討。 六、主管交待事項。 領有營養師資格，負責膳食營養調配之規劃與監督等工作。