About this role
1.備菜.整理食材，完成烹調前製工作 2. 完成菜餚，並學習不同菜色的烹調方法。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。 班別: 一頭班
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早餐部-廚師 @ 樂祐飯店有限公司
台南市中西區OnsiteFull-time
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