About this role
1.1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.冷台料理準備 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.洗碗盤 7.依公司規劃服務方式和標準作業流程. 控制出餐品質.優質服務客戶以及環境維護與進行清潔
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1.1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.冷台料理準備 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.洗碗盤 7.依公司規劃服務方式和標準作業流程. 控制出餐品質.優質服務客戶以及環境維護與進行清潔
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