About this role
1. 食品現場品質檢查。 1-1. 檢查切割後肉品的外觀(顏色、脂肪比例、是否有異物等)。 1-2. 確認產品符合標準規格(大小、重量、切割方式)。 1-3. 確保包裝與標示正確(生產日期、保存期限、產地等)。 1-4. 確認記錄切割後的重量 2. 食品現場衛生安全檢查。 2-1. 確認工作環境、工具設備衛生狀況。 2-2. 檢查冷藏或冷凍溫度是否符合食品安全標準。 3. 填寫檢驗紀錄表與通報。 3-1. 填寫檢驗紀錄表格。 3-2. 若發現異常，需依標準作業程序隔離並通報主管並協助處置。 4. 配合稽核與改善。 4-1. 協助內部或外部稽核(如HACCP、ISO22000等)。 4-2. 配合生產品質改善與問題追蹤。 5. 生產管理相關事項。 6. 執行主管交代事項。 加分條件：細心、負責、能久站、可外勤，有上HACCP課程60A/B尤佳。 意者請先來電預約面試時間(12:00至13:00勿撥)，備妥履歷參加面試，切勿直接前往，短期工作或無誠者請勿嘗試。