About this role
(勞工就業通-僱)-品管人員 1. 仔細檢查食品從原材料到成品的品質，確保全程符合內部標準及食品安全規範。 2. 監控生產過程中的關鍵管制點，熟練運用HACCP等食品安全管理體系，記錄每一筆關鍵數據。 3. 利用食品檢測儀器，進行食品的感官分析、微生物及理化測試，並留下精準的檢測結果。 4. 面對不合格品，分析原因、找到方案、執行改進，讓問題不再二度發生。 5. 和生產團隊並肩合作，保持製程穩定，提供專業建議助力流程更順暢。 6. 協助完善與更新品質檢驗的SOP，確保整體管理系統高效運作。 7. 對檢測儀器進行定期校準和維護，確保操作每次都準確無誤。 8. 用心傳達食品安全及品質的理念，培訓作業員，打造更加專業的品管團隊。