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日本正A5和牛、各國頂級冷藏肉品精修 負責各肉品部位精修、分切、調味、保鮮處理 熟悉肉品部位口感 並加以著重擺盤 各式熟食食材前處理、準備 負責範圍內品質管控確保穩定 進行廚房內衛生管理工作 協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量管理 工作環境和電器設備的清潔以及保養 主管交辦事項完成
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西餐烹飪廚師 @ 台灣愛露營科技有限公司
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