門市服務儲備店經理 @ 爭鮮股份有限公司

1. 外場服務-接待與引導顧客入座、餐點介紹、點餐收銀。 2. 內場職能-壽司捏製、湯品製作，甜點、飲品準備、出餐品質管理。 3. 顧客關係經營-對服務經營有熱誠，喜歡與顧客互動拉近距離，提升服務滿意度。 4. 顧客關係經營與維護-主動關心客人拉近與顧客的距離，提升服務滿意度。 5. 優化門市作業流程-維持門市整潔、硬體維護與其他庶務協助。 6. 門市營運管理-人事值班管理、財務成本控管、營業績效管理、員工人力發展及教育訓練執行。