About this role
＜廚師＞， 1. 負責餐廳廚房整體營運管理。 2.廚房設備維護管理及定期檢查。 3.食材採購、驗收與貯存管理。 4.控管食材成本及損耗率，提升營運效益。 5.督導食材前置作業及備料流程。 6.維持廚房環境衛生及食品安全規範。 7.廚房器具使用、保養及維護管理。 8. 菜單規劃及餐點品質控管。 9. 人員教育訓練與排班管理。 10. 準備食材並烹調菜餚。 11. 執行主管交辦事項。 上班時間：日班：05:00~14:00、中班：08:00~17:00、晚班：11:00~20:00，需輪班，排休周休二日(休平日)，薪資：33000元起。