About this role
1. 餐期前準備工作與餐期結束後整理工作, 並以高標準清理並保持環境整潔與個人良好清潔習慣與儀態。 2. 現場餐期服務,包含點餐、更換餐具、餐點的介紹, 與貴賓建立良好的互動關係,留下美好的回憶, 並保持餐期中優雅的身型與親切的微笑。 3. 積極的維護餐廳環境。 4. 協助餐點, 以及含酒精及軟性飲品的調製。 5. 協助意外、客訴的處理,將現場情況呈報主管。 6. 於包場或特別活動時協助流程順暢進行。 7. 接聽電話,訂位安排,安排菜單,清洗杯子,盤點叫貨。 8. 主動學習,虛心接受指導,抗壓性高,需獨立作業。 9. 若有意願,後期可栽培成為儲備幹部。