About this role
Importante empresa ubicada en Medellín solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de cocinero/a. Formación académica: Bachiller o técnico/a en Cocina. Debe contar con curso de Manipulación de Alimentos vigente. Funciones específicas: -Preparar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y los tiempos establecidos. -Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad durante la preparación de los alimentos. -Mantener limpia y organizada el área de trabajo y los equipos de cocina. -Controlar el uso adecuado de los insumos e inventarios, minimizando desperdicios. -Reportar oportunamente las necesidades de abastecimiento de insumos. Conocimientos: -Manipulación e inocuidad de alimentos. -Técnicas básicas de preparación y presentación de alimentos. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Manejo y conservación de alimentos. -Control