About this role
Empresa ubicada en Rionegro, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 3 años en gastronomía para eventos para desempeñar el cargo de jefe de cocina chef. Formación académica: bachiller o técnico/a en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Funciones específicas: -Liderar y supervisar el equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procesos operativos. -Programar las actividades del personal de cocina de acuerdo con la operación. -Gestionar los pedidos e inventarios de insumos necesarios para la preparación de los alimentos. -Liderar la ejecución de eventos, asegurando la calidad de las preparaciones y el cumplimiento de los requerimientos del cliente. -Promover la innovación en los procesos y preparaciones gastronómicas, implementando buenas prácticas de cocina. Conocimientos: -Manejo de herramientas tecnológicas. -Manejo de Excel. -Técnicas y buenas prácticas de cocina. -Creatividad e innovación gastronómica. Salario: $2.80