About this role
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo tecnólogos en Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía o Cocina Profesional o afines, con mínimo dos (2) años de experiencia en alimentos. Salario: $2.500.000 + Auxilio de transporte Funciones: - Dirigir y coordinar el equipo de producción y ayudantes en la elaboración diaria de postres, asegurarse de que sigan las recetas y procedimientos estándar para garantizar la consistencia y calidad. - Supervisar el inventario de ingredientes y materiales necesarios para la producción de postres, realizar pedidos de suministros y coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad. - Controlar cada etapa del proceso de producción: preparación de mezclas, horneado, relleno, armado, decoración y empaque. - Garantizar el cumplimiento de recetas, cantidades y técnicas estandarizadas para asegurar uniformidad y calidad. - Asegurar que todos los pedidos se elaboren, embalen