About this role
Importante empresa del sector hotelero requiere vincular a su equipo de trabajo un PANADERO PASTELERO, quien será el responsable de elaborar productos de panadería, pastelería y repostería, garantizando la calidad, presentación e inocuidad de los alimentos, de acuerdo con las recetas, fichas técnicas y estándares establecidos por la organización. Funciones: -Preparar y elaborar panes, pasteles, tortas, galletas, postres y demás productos de panadería y pastelería de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. -Medir, pesar y mezclar ingredientes para la preparación de masas, cremas, rellenos, batidos y demás productos de panadería y pastelería. -Hornear productos controlando tiempos y temperaturas para garantizar su calidad y presentación. -Decorar productos utilizando glaseados, coberturas, cremas y otras técnicas de pastelería. Elaborar postres y productos de repostería para el servicio de desayunos, restaurante, eventos y demás áreas del hotel. -Ve