About this role
事業所名: 板前料理別館よしみ 吉田実 就業場所: 〒700-0825 岡山県岡山市北区田町１丁目３－３３ 蓮昌寺ビル１Ｆ 板前料理よしみ 職種: 職種解説 調理人 仕事内容: 旬の食材を活かした和食・割烹料理全般の調理です。 食材の仕込み。下ごしらえした材料の調理、焼き物、煮物、 味付け、盛付、接客等。経験に合わせて少しずつお任せしていきま す。 和食が未経験でも、飲食店での調理経験があれば大歓迎です。 他ジャンルで培った技術を活かしながら、本格的な和食の技術や 季節料理を学べる環境です。 安全と衛生的に食品を取り扱うための清掃業務もあります。 【変更の範囲：なし】 求人番号: 33010-22704861 受付年月日: 2026年7月17日 紹介期限日: 2026年9月30日 受理安定所: 岡山公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 専門料理店 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 3301-618423-2 事業所名: イタマエリョウリベッカンヨシミ ヨシダ ミノル 板前料理別館よしみ 吉田実 所在地: 〒700-0825 岡山県岡山市北区田町１丁目３－３３ 蓮昌寺ビル１Ｆ ホームページ: https://www.bekkanyoshimi.com 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒700-0825 岡山県岡山市北区田町１丁目３－３３ 蓮昌寺ビル１Ｆ 板前料理よしみ 地図表示 最寄り駅 路面電車「中央郵便局前」駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 不可 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 深夜業のための年齢制限 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 飲食店での調理経験 試用期間: あり 期間 最長３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 230,000円〜300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 188,000円〜246,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 42,000円〜54,000円 固定残業代に関する特記事項 月平均所定労働時間１７３時間、基本給に３０時間分の固定残業代 が 含まれます。 その他の手当等付記事項（ｄ）: 基本給は経験を考慮し決定いたします。 月平均労働日数: 24.2日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 5,000円 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 25日 賃金支払日: 固定（月末） 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり10,000円〜10,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年1回 賞与金額 計 0.90ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時30分〜22時00分 就業時間２ 15時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項 １カ月平均週４０時間にします。 就業時間２は月曜、土曜日です。 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 季節的要因による忘年会シーズンなど 休憩時間: 210分 年間休日数: 74日 休日等: 休日 日曜日，祝日，その他 週休二日制 その他 その他 お盆休み、年末年始 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 22人 就業場所 22人 うち女性 16人 うちパート 20人 設立年: 平成21年 労働組合: なし 事業内容: アットホームな割烹料理店です。 会社の特長: 最高の食材を使用し日本の四季を五感で感じていただける料理をリ ーズナブルな価格で提供しているお店です。 役職／代表者名: 役職 代表 代表者名 吉田 実 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後14日以内 求職者への通知方法: 電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒700-0825 岡山県岡山市北区田町１丁目３－３３ 蓮昌寺ビル１Ｆ 地図表示 最寄り駅 郵便局前電停駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参 応募書類の返戻: あり 担当者: 課係名、役職名 事業主 ※ハローワーク以外の職業紹介事業者 等からの営業はお断り 担当者（カタカナ） ヨシダ ミノル 担当者 吉田 実 電話番号 086-230-2099 ＦＡＸ 086-230-2099 求人に関する特記事項: ＊制服貸与 ＊まかない付（昼・夜） ＊従業員割引あり ＊慶弔見舞金、災害見舞金あり ＊賞与は業績・評価等により支給予定。前年度１２月に支給実績あ り。 ＊アットホームで皆の仲が良い職場です。 ＊ご応募の方はまずお電話ください。 面接日時をお知らせいたします。 「オンライン自主応募可」自主応募の場合は紹介状は不要です。 事業所からのメッセージ: アットホームな職場です。 ２２時終業で早めに帰宅でき、３日以上の振替連休もあります。 意見やアイディアを発信しやすい環境です。「作るだけ」ではなく 、 お店づくりにも携われるのが魅力です。 やる気のある方の応募をお待ちしております。 職務給制度: なし 復職制度: なし