About this role
事業所名: 有限会社 ヤマカ水産 就業場所: 〒410-0822 静岡県沼津市下香貫汐入２１７０－３ ５代目小松ひものや 職種: 職種解説 料理長候補 店長業務兼務 仕事内容: 【主な仕事内容】 ＜調理業務＞ ・ランチ・ディナーの調理全般 ・仕込み・盛り付け ・食材管理・衛生管理・発注業務・原価管理 ・厨房内オペレーションの改善 ＜店舗運営＞ ・スタッフ教育・キッチンマネジメント ・メニュー開発・季節限定メニューの企画・イベントメニューの企 画 ・サービススタッフとの連携 ・店舗改善提案【変更範囲：現在予定なし】 求人番号: 22030-06717861 受付年月日: 2026年7月21日 紹介期限日: 2026年9月30日 受理安定所: 沼津公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 水産食料品製造業 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2203-100677-8 事業所名: ユウゲンガイシャ ヤマカスイサン 有限会社 ヤマカ水産 所在地: 〒410-0106 静岡県沼津市志下６２９ ホームページ: www.yamaka-suisan.co.jp 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒410-0822 静岡県沼津市下香貫汐入２１７０－３ ５代目小松ひものや 地図表示 最寄り駅 沼津駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 15分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢未満の方を募集 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 飲食経験３年以上 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ６か月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 300,000円〜450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 300,000円〜450,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし 月平均労働日数: 20.8日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 12,900円 賃金締切日: 固定（月末以外） 毎月 15日 賃金支払日: 固定（月末） 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり10,000円〜100,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 なし 就業時間: 就業時間１ 9時00分〜17時00分 又は 9時00分〜22時00分の時間の間の8時間以上 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 45時間 ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 90分 年間休日数: 115日 休日等: 休日 水曜日，木曜日，その他 週休二日制 毎週 その他 勤務カレンダー 水・木が定休日ですが、祝日となった場合は営業 します。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: あり 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 63人 就業場所 4人 うち女性 2人 うちパート 2人 設立年: 昭和48年 資本金: 1,000万円 労働組合: なし 事業内容: 水産加工業（ひもの製造）飲食事業（ひものカフェ） ＊ 会社の特長: 極上ものからお値打ちものまで、あらゆる干物を美味しく召し上が って頂くために、日夜努力しています。カフェスタイルの飲食事業 やウェブ販売部門もあり、ベテランから若手のホープまで活躍中。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 小松 寛 法人番号: 5080102003640 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: 該当者なし 看護休暇取得実績: 該当者なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒410-0822 静岡県沼津市下香貫汐入２１７０－３ 地図表示 最寄り駅 沼津駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 車 所要時間 15分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール，求職者マイページ 郵送の送付場所 〒410-0106 静岡県沼津市志下６２９ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 人事労務担当 担当者（カタカナ） テラハラ ヒロキ 担当者 寺原 博己 電話番号 055-931-2142 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ※オンライン自主応募可 この求人はオンライン応募（自主応募）が可能です。オンライン自 主応募希望の方は、直接マイページからご応募ください。当該画面 右上に表示される「自主応募」ボタンを押して応募して下さい。 「自主応募」の場合は、ハローワークの紹介状は不要です。 （●ハローワークの紹介に該当にはなりません◇オンライン自主応 募に関することは当事者間でご対応ください） ※昇給は会社業績及び本人能力により 事業所からのメッセージ: 料理長候補の募集に伴い ・レストランを共に変えていただける人材 ・成長につながる努力を惜しまない方 ・感動創造へ積極的な方 ・笑顔有る職場環境が作れる方 干物をメインに扱った「レストラン」 ＞地産地消であり、季節商材を扱える方 ＞メニュー開発 ＞定食ではない「コース」を一緒に作っていただける方 職務給制度: あり 職務給制度の内容 評価制度にのっとり一定の技術を得たと認められるものは順次昇給 、昇格となり、勤続年数や年齢は問わない 復職制度: あり 復職制度の内容 休暇前と待遇変わらず復職可能。本人の希望により時短等可能 点字設備: なし 階段の手すり: あり 手すりの設置 両側 建物内の車いす移動: 不可 休憩室: あり 職種 レストランスタッフ 職種解説 仕事の内容 【［仕事内容】 当店ではホール・キッチンを分けていません。 スタッフ全員がお店全体を理解し、お客様へ最高のサービスを 事業所名 有限会社 ヤマカ水産 就業場所 静岡県沼津市 賃金 191,360円〜224,640円 就業時間 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）10時00分〜19時00分 （3）11時00分〜18時00分 休日 水木他 週休二日制：毎週 年間休日数：115日 求人番号 22030-06718961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 レストランスタッフ 職種解説 仕事の内容 【［仕事内容】 当店ではホール・キッチンを分けていません。 スタッフ全員がお店全体を理解し、お客様へ最高のサービスを 事業所名 有限会社 ヤマカ水産 就業場所 静岡県沼津市 賃金 191,360円〜224,640円 就業時間 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）10時00分〜19時00分 （3）11時00分〜18時00分 休日 水木他 週休二日制：毎週 年間休日数：115日 求人番号 22030-06718961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: レストランスタッフ 職種解説 仕事の内容: 【［仕事内容】 当店ではホール・キッチンを分けていません。 スタッフ全員がお店全体を理解し、お客様へ最高のサービスを 就業場所: 静岡県沼津市 賃金: 191,360円〜224,640円 就業時間: 交替制（シフト制） （1）09時00分〜18時00分 （2）10時00分〜19時00分 （3）11時00分〜18時00分 休日: 水木他 週休二日制：毎週 年間休日数：115日 求人番号: 22030-06718961 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する