About this role
事業所名: フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 就業場所: 〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立７１３９－１ 職種: 職種解説 ホテルレストラン、鉄板焼きレストランの料理長・料理長候補 仕事内容: バイキングレストラン「トップ・オブ・フォレスト」、鉄板焼きレ ストラン「サロン・ド・フォレスト」にて、フレンチ出身のシェフ の下で、調理場の責任者として、仕入れ、仕込み、調理、メニュー 開発、スタッフの教育など対応していただきます。 最初はご経験に応じたお仕事をお願いしますが、貴方のやる気があ れば、どんどん責任のあるお仕事をお任せいたします。メニューは 、その季節の旬の食材を使って、シェフが考案しております。 富士山のパワーを浴びながら、ホスピタリティの溢れたお料理を一 緒に作りませんか？一日も早くお仕事に慣れていただき、どんどん スキルアップを目指しましょう！変更範囲：会社が定める業務 求人番号: 19070-02701061 受付年月日: 2026年7月17日 紹介期限日: 2026年9月30日 受理安定所: 富士吉田公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 1907-614068-3 事業所名: フジマウンテンプレミアムリゾート カブシキガイシヤ フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 所在地: 〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立７１３９－１ ホームページ: https://fuji-premium-resort.jp/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立７１３９－１ 地図表示 最寄り駅 河口湖駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 15分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 屋外に喫煙スペースあり マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年６０歳の為 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理経験をお持ちの方 ※お人柄と意欲を重視させていただきます。 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許 必須（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 400,000円〜450,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 349,579円〜393,277円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 50,421円〜56,723円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、２０時間を超える時間外労働は追加で支給いたします その他の手当等付記事項（ｄ）: 子供扶養手当あり （管理職の場合：１人１万円、２人３万円、３人６万円 ） ソムリエ、利酒師、英語検定、ホテル検定 月平均労働日数: 21.7日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 30,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 15日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり3,000円〜6,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年1回 賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 又は 6時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ※基本的には１日８時間の勤務です。【シフト例】 ▼６：００～２２：００ １０：００～１７：００の間に休憩 ▼ ６：００～１４：３０（早番）▼１３：３０～２２：００（遅番） ※中抜けの勤務がある場合もあります 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: なし 入居可能住宅: 単身用あり 社員寮（リブイン）完備 家賃・水道光熱費無料 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 135人 就業場所 135人 うち女性 83人 うちパート 58人 設立年: 平成23年 資本金: 1,700万円 労働組合: なし 事業内容: 富士山麓、富士箱根伊豆国立公園内にある約５万坪の広大な敷地を 保有するリゾートホテル『フジプレミアムリゾート』を運営。国立 公園におけるＮＯ．１リゾートを目指して、日々頑張ってます。 会社の特長: ２０２４年上場会社との資本・業務提携により、安定した事業運営 、労働環境のご提供可能となりました。スタッフは大切な財産です 。皆様が働きやすい環境を提供できるよう取り組んでまいります。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 齋藤 一興 法人番号: 2010401092872 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: あり 採用人数: 1人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定2回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，郵送，電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立７１３９－１ 地図表示 最寄り駅 河口湖駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 車 所要時間 15分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール，求職者マイページ 郵送の送付場所 〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立７１３９－１ 応募書類の返戻: あり 担当者: 課係名、役職名 管理部 担当者（カタカナ） ワタナベ ヒトシ 担当者 渡邊 等 電話番号 0555-73-3710 ＦＡＸ 0555-73-4705 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ◎昇給あり（年１回）毎年、最低１回は評価を実施し、 ほとんどのスタッフは昇給しております ◎資格手当あり（ソムリエ、利酒師、英語検定、ホテル検定） ◎資格取得支援制度あり 受験費用やスクール代の支援が可能です ◎業績に応じて賞与あり ◎社員寮（リブイン）完備 ★家賃・水道光熱費無料★ ◎住宅補助あり 県外にお住まいの方が当社の近くで住宅を賃貸 される場合は、住宅補助が可能です ◎社員割引あり テニスコート等の施設利用は無料、 宿泊は格安で利用可能、その他割引あり ◎交通費支給 車通勤の場合はガソリン代の支給をいたします ◎社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ◎慶弔休暇あり ◎子供扶養手当あり （管理職の場合：１人１万円、２人３万円、３人６万円） ◎定期健康診断（年１回） ◎メンタルヘルスアシストプログラムあり：ストレスチェック（年 １回） ◎まかないあり 事業所からのメッセージ: 富士山麓、富士箱根伊豆国立公園内にある約５万坪の広大な敷地を 保有するリゾートホテル『フジプレミアムリゾート』。その敷地内 には、『ホテルスポルシオン』や、より贅沢なしつらえのコテージ エリア『フォレストヴィレッジ』が点在します。 ◆メインダイニング『サロン・ド・フォレスト』 ホテルの人気を支えるメインダイニング『サロン・ド・フォレスト 』は、Ａ５国産ブランド牛と河口湖産の有機野菜でもてなす、鉄板 焼きレストラン。フレンチ出身のシェフが全国より取り寄せた四季 折々の厳選食材を、自家製のスモーク小屋や鉄板を使い、幅広いお 客様にご満足いただけるお料理をご提供しております。 ◆バイキングレストラン『トップオブフォレスト』 ホテル宿泊のお客様のご朝食、ご夕食にご利用いただく、バイキン グレストラン『トップオブフォレスト』。和食から洋食まで、多種 多様なお料理をご提供しております。 富士山のパワーを浴びながら、ホスピタリティの溢れたお料理を一 緒に作りませんか？ 少しでもご興味をお持ちでしたら、まずはご応募ください！ 職務給制度: なし 復職制度: なし 福利厚生の内容: ・交通費支給（上限月３万円まで） ・昇給あり（年１回） ・資格手当あり（ソムリエ、利酒師、英語検定、ホテル検定） ・資格取得支援制度あり ・業績に応じて賞与あり ・社員寮（リブイン）完備 ★家賃・水道光熱費無料★ ・住宅手当あり ・社員割引あり（テニスコート等の施設利用は無料、宿泊は格安で 利用可能、その他割引あり） ・社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・慶弔休暇あり ・子供扶養手当あり（管理職の場合：１人１万円、２人３万円、３ 人６万円） ・定期健康診断（年１回） ・メンタルヘルスアシストプログラムあり：ストレスチェック（年 １回） ・まかないあり エレベーター: あり 休憩室: あり 職種 客室清掃リーダー候補 職種解説 仕事の内容 ホテル館内の清掃業務の責任者候補です。 ・客室清掃の管理 ・パブリック清掃の管理 事業所名 フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金 184,403円〜213,243円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 19070-01997261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 客室清掃リーダー候補 職種解説 仕事の内容 ホテル館内の清掃業務の責任者候補です。 ・客室清掃の管理 ・パブリック清掃の管理 事業所名 フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金 184,403円〜213,243円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 19070-01997261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 客室清掃リーダー候補 職種解説 仕事の内容: ホテル館内の清掃業務の責任者候補です。 ・客室清掃の管理 ・パブリック清掃の管理 事業所名: フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所: 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金: 184,403円〜213,243円 就業時間: 変形労働時間制 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 19070-01997261 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 設備運行管理業務 職種解説 仕事の内容 ホテル等施設内各機械（電気、ボイラー・空調関係等）の運転、巡 回点検、定期点検、光熱費の集計、施設内設備の修繕等 事業所名 フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金 201,008円〜305,882円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時00分〜15時00分 （2）08時00分〜14時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 19070-01998561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 設備運行管理業務 職種解説 仕事の内容 ホテル等施設内各機械（電気、ボイラー・空調関係等）の運転、巡 回点検、定期点検、光熱費の集計、施設内設備の修繕等 事業所名 フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金 201,008円〜305,882円 就業時間 変形労働時間制 （1）08時00分〜15時00分 （2）08時00分〜14時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 19070-01998561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 設備運行管理業務 職種解説 仕事の内容: ホテル等施設内各機械（電気、ボイラー・空調関係等）の運転、巡 回点検、定期点検、光熱費の集計、施設内設備の修繕等 賃金: 201,008円〜305,882円 就業時間: 変形労働時間制 （1）08時00分〜15時00分 （2）08時00分〜14時00分 求人番号: 19070-01998561 二次元 バーコード 職種 鉄板焼きレストラン、ホテルレストランのサービススタッフ 職種解説 仕事の内容 リゾートホテル内の鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト 」、バイキングレストラン「トップ・オブ・フォレスト」にて、ご 宿泊のお客様向けにお料理のご提供や片付け、テーブルセットなど 事業所名 フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金 218,487円〜305,882円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 19070-02000061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 鉄板焼きレストラン、ホテルレストランのサービススタッフ 職種解説 仕事の内容 リゾートホテル内の鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト 」、バイキングレストラン「トップ・オブ・フォレスト」にて、ご 宿泊のお客様向けにお料理のご提供や片付け、テーブルセットなど 事業所名 フジマウンテンプレミアムリゾート 株式会社 画像あり 就業場所 山梨県南都留郡富士河口湖町 賃金 218,487円〜305,882円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 19070-02000061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 鉄板焼きレストラン、ホテルレストランのサービススタッフ 職種解説 仕事の内容: リゾートホテル内の鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト 」、バイキングレストラン「トップ・オブ・フォレスト」にて、ご 宿泊のお客様向けにお料理のご提供や片付け、テーブルセットなど 賃金: 218,487円〜305,882円 求人番号: 19070-02000061 二次元 バーコード