About this role
Vor den Toren Schwerins befindet sich unser „Landhotel Lewitz Mühle“ mit dem Restaurant in unserer historischen Holländer-Mühle von 1874, das eine regionale, frische Mecklenburger Küche bietet.
Wir suchen ab sofort einen stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit oder auch in Teilzeit.
Ihre Aufgaben:
- á la carte Speisen zubereiten - Warenbestellung- und annahme - Postenaufteilung in der Küche (Braten-, Salat- und Dessertzubereitung) - Einhaltung der Hygienevorschriften
Wir erwarten von Ihnen:
- gern eine Ausbildung als Koch (m/w/d), aber auch Berufserfahrene ohne Berufsabschluss sind herzlich willkommen - gästeorientiertes Denken und Handeln - Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Wir bieten Ihnen u.a.:
- ein angenehmes Betriebsklima - eine angemessene Vergütung mit Zusatzprämien - Job Bike - Weihnachten (24.12.) & Silvester Betriebsferien - Sonntags bis maximal 15.00 Uhr Dienst
Zum Erreichen des Ausübungsortes ist der Führerschein und ein PKW zwingend erforderlich. Jedoch kann auch eine Unterkunft im Hotel zur Verfügung gestellt werden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung in schriftlicher Form oder per E-Mail.