About this role
**Technik trifft Genuss – gestalten Sie mit uns die Zukunft der Backwarenproduktion!**
Für unsere moderne Großbäckerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **engagierte Mitarbeiter mit Erfahrung (m/w/d)**, der technischem Know-how und **Qualitätsbewusstsein** unsere Produktionsprozesse unterstützt.
## Ihre Aufgaben
- Überwachung und Optimierung von Produktionsabläufen in der Backwarenherstellung - Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität - Analyse und Behebung von Prozess- und Produktionsabweichungen - Betreuung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich - Mitarbeit bei der Entwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren - Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse - Einhaltung und Umsetzung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
## Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Bäckereitechnik oder vergleichbare Qualifikation - Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer **Großbäckerei** - Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen - **Qualitätsbewusstsein** und eine strukturierte Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit - Bereitschaft zur **Schichtarbeit** muss gegeben sein - **Führerschein B** ist von Vorteil - Sehr gute **Deutschkenntnisse**