About this role
<div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:12.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Le Train Bleu - restaurant bar</b></H2> </div><div><p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">SSP recrute pour Le restaurant brasserie Le Train Bleu un officier, commis de bar, employé polyvalent de restauration, rejoignez nos équipes au sein de cet établissement mythique de la Gare de Lyon.</span></span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">À propos du restaurant Bar Le Train Bleu</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">Le restaurant-bar est un lieu depuis 1901, dans un décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité.</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p></div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:12.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>À propos du poste et les missions</b></H2> </div><div><p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><em><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">Placé sous les directives du Responsable d’unité, des membres de l’encadrement du bar,</span></em></p> <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Dès l’arrivée jusqu’au départ, veiller à la <strong>satisfaction, l’efficacité, la qualité de service et de l’expérience du client</strong>,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Être <strong>responsable de sa zone,</strong> assurer la prise de commandes et le service en salle et/ou au bar,</span></span></li> </ul> <ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px"> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">Assurer la mise en place, l'approvisionnement et l'entretien du bar et des offices,</span></li> <li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 0.4px;line-height:normal;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">Participer à la gestion des stocks, au réassort des produits et au bon fonctionnement du bar en collaboration avec les équipes de salle,</span></li> </ul> <ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Procéder aux opérations d’encaissement.</span></span></li> </ul></div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:12.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Compétences et qualités </b></H2> </div><div><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Vous avez <strong>une première expérience</strong> acquise en tant que commis ou officier de bar,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Vous maîtrisez la préparation et la réalisation des principaux cocktails, avec ou sans alcool, dans le respect des recettes et des standards de qualité,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">De <strong>bonnes bases en anglais</strong> sont requises qui vous permettez d’interagir avec clients et de procéder au service,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Vous avez le sens du service et du travail en équipe.</span></span></li> </ul> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">Informations liées au poste :</span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626">Disponibilité en journée, en soirée et le week-end requis.</span></p> <p style="color:black;margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"> </p></div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:12.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>Rémunération et avantages</b></H2> </div><div><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">1867,06 brut mensuel sur la base de 35h,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Avantage repas en nature,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">50% de l’abonnement transport mensuel ou annuel,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">Mutuelle et prévoyance,</span></span></li> <li style="color:black;margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif;color:#262626"><span style="color:windowtext">13ème mois : selon les conditions d’attribution définies dans les dispositions et accords collectifs en vigueur dans la société.</span></span></li> </ul></div></div><div style="padding:10.0px 0.0px;border:1.0px solid transparent"><div style="font-size:12.0px;word-wrap:break-word"><H2 style="font-size:1.0em;margin:0.0px"><b>SSP The Food Travel Experts</b></H2> </div><div><p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif">SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience.</span></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif"> </span></strong></p> <p style="margin:0.0cm;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif">L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP</span></strong></p> <p style="text-align:justify;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif">Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. </span></p> <p style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:115%;font-size:12.0pt;font-family:Aptos, sans-serif"><strong><span style="font-size:11.0pt;line-height:115%;font-family:'Times New Roman', serif">Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !</span></strong></p></div></div></div>