About this role
Zakres obowiązków: Zakres obowiązków: -przygotowywanie potraw zgodnie z recepturą, gramaturą i standardem lokalu -obróbka wstępna produktów (mycie, krojenie, porcjowanie, marynowanie) -przygotowanie półproduktów (sosy bazowe, buliony, farsze, dressingi) -wydawanie dań w czasie serwisu (à la carte / bufet) -kontrola jakości: smak, temperatura, konsystencja, wygląd -pilnowanie terminów przydatności i właściwego przechowywania (FIFO/FEFO) -utrzymanie czystości stanowiska w trakcie i po pracy (sprzęt, blaty, podłogi) -przestrzeganie zasad BHP i higieny (odzież, rękawice, dezynfekcja) Wymagania: - wykształcenie: zasadnicze zawodowe - konieczne - pozostałe: Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: Brak danych. - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE