About this role
Zakres obowiązków: Gotowanie tradycyjnych baz: przygotowywanie wywarów, sosów, żurku, barszczu, kapuśniaku i innych zup. Obróbka mięs i ryb: porcjowanie schabu, mielenie mięsa na kotlety, panierowanie i smażenie potraw. Produkcja mączna: ręczne lepienie pierogów, przygotowywanie kopytek, klusek śląskich oraz pyz. Przygotowywanie dodatków: szatkowanie kapusty na surówkę, tarcie ziemniaków na placki oraz robienie zasmażek. Wykonywanie dań garmażeryjnych: przygotowywanie galaret mięsnych. Dbanie o krótki czas oczekiwania klienta na zamówienie. Dbanie o atrakcyjny wygląd potraw na talerzu ,ścisłe trzymanie się ustalonych receptur, gramatury i tradycyjnych smaków lokalu. Praca na dwie zmiany w przedziale od 8.00-19.00 Wymagania: - wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne - umiejętności: dokładność - konieczne; doświadczenie w pracy w zespole - konieczne; doświadczenie - 2 lata - konieczne; Doskonałe umiejętności interpersonalne i komunikacji - konieczne - pozostałe: znajomość kuchni polskiej Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: - - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE