About this role
1 Restaurantleiter_in Worum es in dieser Rolle geht Als Restaurantleiter_in führst du den Restaurantbetrieb und das gesamte Serviceteam. Du bist im operativen Tagesgeschäft aktiv dabei, sorgst für klare Abläufe, gute Stimmung und hohe Servicequalität. Gleichzeitig bist du Schnittstelle zwischen Service, Küche, Geschäftsführung, Praktikant_innen und Gästen. Du vermittelst Begeisterung, Wissen und Skills an dein Team und sorgst dafür, dass unsere gehobene Halbpension nicht nur fachlich korrekt, sondern herzlich, aufmerksam und natürlich gelebt wird. Deine Aufgaben * Führung des Restaurantbetriebs und des gesamten Serviceteams * aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft * Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeiter_innen und Praktikant_innen * Erstellung der Dienstpläne * Verantwortung für Schank und Getränkelager * tägliche Menübesprechung mit dem Team * Kontrolle der täglichen Reinigungsarbeiten * enge Abstimmung mit Küche und Geschäftsführung * aktive Gastgeberrolle gegenüber unseren Gästen * Weitergabe von Fachwissen zu Wein, Speisen, Servicequalität und Verkauf * Wahrnehmung einer Vorbildfunktion im Auftreten, in der Kommunikation und im Qualitätsanspruch Was du mitbringen solltest * abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung * mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie * Verständnis für Abläufe in der gehobenen Halbpension * gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Natürlichkeit und stilsicheres Auftreten * Kommunikations- und Verkaufstalent * ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung * Flexibilität, Engagement und Verantwortungsbewusstsein * teamorientiertes und hilfsbereites Arbeiten * Diskretion und Verschwiegenheit * sehr gute Umgangsformen und Freude daran, Begeisterung und Fachwissen an andere weiterzugeben Unsere Werte im Arbeitsalltag Echtheit: Du führst klar, natürlich und glaubwürdig - mit Handschlagqualität und ohne Schnickschnack. Fortschritt: Du bringst Ideen ein, entwickelst dein Team weiter und verbesserst Abläufe Schritt für Schritt. Optimismus: Du gehst lösungsorientiert an Herausforderungen heran und gibst dem Team auch in intensiven Servicezeiten Sicherheit. Lebensraum: Du gehst achtsam mit unserem Haus, unseren Ressourcen, der Natur und der Qualität unseres Angebots um. Miteinander: Du führst respektvoll, tolerant und verbindend - familiär, klar und mit Hausverstand. Was dich bei uns erwartet * eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem erfolgreichen Familienbetrieb * ein hochwertiger Restaurant- und Hotelbetrieb mit klarer Qualitätsorientierung * ein Serviceteam, das du fachlich und menschlich weiterentwickeln kannst * Nähe zur Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege * ein Arbeitsplatz in Obertauern mit hoher Gästequalität und starkem Teamgeist * die Möglichkeit, Serviceabläufe, Schulung und Teamkultur aktiv mitzugestalten Unser Angebot Wir bieten dir eine verantwortungsvolle Position mit langfristiger Perspektive und der Möglichkeit, den Restaurantbereich des Hotel Schneider aktiv mitzugestalten. Die genaue Ausgestaltung der Arbeitszeit, Aufgabenbereiche und Entwicklungsschritte besprechen wir gerne persönlich. Uns ist wichtig, dass die Position sowohl zu den Anforderungen des Hauses als auch zu deiner Lebenssituation passt. Interesse? Dann freuen wir uns auf ein persönliches Gespräch. Wenn du spürst, dass du mehr kannst, als dein aktueller Job gerade von dir verlangt - und du eine Aufgabe suchst, in der Echtheit, Servicequalität, Führungsverantwortung, Fachwissen und Menschlichkeit zählen - dann sollten wir uns kennenlernen. Melde dich bei Marlies über WhatsApp +43 664 1284 022, per E-Mail an [email protected] oder über das Bewerbungsformular, https://www.schneider.at/de/hotel/karriere-und-jobs/bewerben / Hotel Schneider GmbH Kategorie ****superior Brettsteinstraße 2, 5562 Obertauern https://www.schneider.at / Das Mindestentgelt für die Stelle ...