About this role
Arbeiten Sie in einem etablierten Hotelbetrieb in Ischgl, der für gehobene Kulinarik und kreative Küche steht. In einem engagierten Team tragen Sie dazu bei, täglich hochwertige Gerichte für Gäste im À-la-carte-Restaurant sowie im Rahmen von Gourmet-Menüs zuzubereiten. Mit dem neuen Chef's Table entsteht zusätzlich ein exklusives Fine-Dining-Konzept, bei dem Sie von Anfang an mitwirken können. Wir suchen 2 Jungköch(e)innen Saisonstelle - Einstieg in die gehobene Gastronomie mit Entwicklungsmöglichkeiten Beginn & Beschäftigungsausmaß ab 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 Vollzeit 6-Tage-Woche (48 Stunden) Tätigkeiten * Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und dem Anrichten hochwertiger Speisen * Durchführung der Mise en Place und Vorbereitung des Arbeitsplatzes * Verarbeitung und Vorbereitung von frischen, hochwertigen Lebensmitteln * Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der internen Qualitätsstandards * Enge Zusammenarbeit mit allen Küchenposten zur Unterstützung des laufenden Betriebs * Laufendes Lernen und Weiterentwickeln der fachlichen Kenntnisse Anforderungen * Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin oder erste praktische Erfahrung in einer vergleichbaren Position * Leidenschaft für Kulinarik und Interesse an hochwertigen Produkten * Grundkenntnisse der klassischen und modernen Küche * Bereitschaft zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung * Teamfähigkeit und engagierte Arbeitsweise * Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise * Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse * Der Stelle entsprechende Englischkenntnisse * Speisen zubereiten Wir bieten * Regelmäßige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten im Team * Kostenlose Verpflegung an Arbeits- und freien Tagen * Vergünstigungen in der Region mit der Paznaun-Ischgl Crew Card * Entlohnung über Kollektivvertrag mit Überzahlung nach persönlicher Vereinbarung * Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiär geführten Betrieb * Unterkunft bei Bedarf in Gehdistanz zum Arbeitsplatz * Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen einer 6-Tage-Woche Hinweis zur Entlohnung Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten. Arbeitsort Dorfstraße 98, 6561 Ischgl, Tirol Kontakt & Bewerbung Hotel Salnerhof GmbH Ansprechperson: Josef Salner [email protected] http://www.salnerhof.at Das Mindestentgelt für die Stellen als Jungköch(e)innen beträgt 2.450,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.