About this role
Description du poste : Au sein d'un EHPAD, vous serez amené(e) à remplacer la cheffe de cuisine sur les missions suivantes Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires***Suivre les recettes et les instructions de dressage***Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine***Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène***Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement***Réapprovisionner la mise en place au cours du service***Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire***Poste sur du chaud et du froid (polyvalence nécessaire) Description du profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine collective. CAP Cuisine exigé Horaires : 8h30 - 13h30 et 16h - 19h45 sauf le dimanche : 7h30 - 13h30 et 16h - 19h15