About this role
Situé en front de mer, AU BON COIN est un restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine maison, sa carte courte et ses produits frais. Dans une ambiance conviviale et dynamique, nous renforçons notre équipe en cuisine. Le poste : Vous intégrez une équipe à taille humaine et participez activement au bon déroulement du service. Organisation en roulement avec deux équipes - établissement ouvert de midi à minuit. Vos missions principales : Assurer la préparation et la mise en place des produits Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques Gérer les cuissons et participer à l'envoi des assiettes Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir votre poste de travail et le matériel Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine