About this role
Vous êtes cuisinier au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle (hors saison 30 couverts /j et 80 couverts/J pendant la haute saison). Vous contribuez à créer la carte selon les tendances. Vous proposerez les plats du jour, assurez l'hygiène, réalisez les achats et veillez à la rentabilité des plats proposés. Vous travaillez avec une brigade de 2/3 personnes selon la saison. Service midi et soir avec coupure. Débutant avec diplôme ou expériences exigées.