About this role
Concept de bar-restaurant HiFi où l'expérience musicale est au cœur du lieu. L'établissement met en avant une cuisine de saison, des produits locaux et une carte renouvelée régulièrement, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion des commandes, du suivi des fiches techniques, de la mise en place des process, du respect des normes d'hygiène, du management de l'équipe et du développement d'une offre culinaire créative, en lien avec le gérant. Vous participerez également à la coordination des services quotidiens et des événements. Nous recherchons une personne organisée, autonome, créative et à l'aise avec les responsabilités. Vous aimez manager une équipe, anticiper les besoins, travailler en collaboration et contribuer au développement d'un établissement ambitieux.