About this role
Notre client, spécialisé dans l'hôtellerie recrute dans le cadre de la saison estivale pour l'un de ses restaurants, un SECOND DE CUISINE H/F.Au sein de cet établissement 4 étoiles, en utilisant des produits frais et locaux, vos missions seront les suivantes :- Elaboration de d'entrées, de plats - cuisine méditerranéenne- Respect de circuits courts- Gestion du stock et respect des normes d'hygiène- Contrôle des livraisons SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.