About this role
INTERACTION GUJAN MESTRAS recherche pour le compte de son client, un restaurant du sud bassin, un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE H/F en contrat d'intérim saisonnier.Au sein de cet établissement dynamique, vous contribuerez à la préparation et à la réalisation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse aux clients.Vos missions :- Préparer et cuisiner les plats selon les directives du chef de cuisine- Assurer la mise en place des ingrédients et des postes de travail- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficaceAvantages du poste :- Intégrer une équipe conviviale et passionnée- Découvrir ou approfondir les spécialités culinaires du Sud Bassin- Travail en saison offrant une belle expérience professionnelle