About this role
Opis poslova: Sukladno uputi nadređenih upoznaje se s dnevnim zadacima i priprema radno mjesto Održava prostor kuhinje čistim Svakodnevno čisti i održava opremu za rad te adekvatno rukuje strojevima za pranje suđa Po potrebi sudjeluje u pripremi sirovina Priprema radni prostor za prihvat nečistog suđa te odstranjuje krute otpadne tvari Sortira i odlaže na odgovarajuće mjesto otpatke nastale u procesu rada Obavlja poslove skladištenja robe (kvalitativni i kvantitativni pregled namirnica, dostava i raspored robe po predviđenih skladištima, kontrola rasporeda korištenja robe FIFO) Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odjeći, primjenjuje HACCP standarde Djeluje u skladu s Bluesun standardima i priručnikom hotelskih operacija te služi kao primjer ponašanja