About this role
Je controleert de productkwaliteit en volgt productspecificaties op tijdens de productie. Je bewaakt HACCP-richtlijnen en kritische controlepunten . Je voert controles uit op grondstoffen , processen en eindproducten en grijpt in bij afwijkingen. Je analyseert producten op sensorisch , fysico-chemisch en microbiologisch vlak. Je volgt non-conformiteiten op en neemt de juiste acties . Daarnaast informeer je collega’s over hygiëne en kwaliteit en begeleid je nieuwe medewerkers bij hun opstart. Je werkt nauwkeurig en volgt procedures correct op Je hebt interesse in voeding en productieprocessen Je communiceert duidelijk met collega’s Je kan zelfstandig werken in de nacht Je hebt kennis van HACCP of wil dit leren Je voert controles en analyses zorgvuldig uit