About this role
Voor een toonaangevende producent van verse en diepvriesmaaltijden zoeken we een nauwkeurige Quality Assistant. In deze rol verdeel je jouw tijd over twee sites (Veurne en Wingene) en zorg je ervoor dat de strenge kwaliteitsnormen dagelijks worden nageleefd. Jouw takenpakket ziet er zo uit: Je voert dagelijkse procescontroles uit op CCP’s (temperatuur, gewicht, hygiëne). Je stelt het hygiëne monitoringplan op en voert stalen en analyses uit (listeriacontrole, handen- en luchtcontrole). Je voert rondgangen uit voor GMP-opvolging, glas- en infrastructuurinspecties. Je beheert productspecificaties, voert traceeroefeningen uit en beoordeelt leveranciers. Je geeft hygiëne-opleidingen aan medewerkers op de werkvloer. Je hebt ervaring in een kwaliteitsfunctie binnen de voeding of een relevante ervaring/opleiding. Je werkt gestructureerd en bent analytisch ingesteld met het oog op komende audits. Je bent bereid je te verplaatsen tussen de locaties in Veurne en Wingene (40 min. rijden). Je spreekt vlot Nederlands.