About this role
Voor een sterk groeiende bakkerij-omgeving in Bonheiden zoeken we een ervaren Productiemedewerker. In deze functie werk je in de dagploeg en ben je vanaf dag één actief post aan post bezig met het bereiden, vormen en afbakken van verse bakkerijproducten. Kortom, we zoeken dus iemand die meteen operationeel inzetbaar is. Functie Deeg verwerken: Je verwerkt, verdeelt, rolt en vormt het deeg. Afwegen & doseren: Je weegt de ingrediënten correct af en voegt ze toe volgens recept. Bakproces opvolgen: Je zorgt voor het afbakken en controleert de kwaliteit en het bakproces. Kwaliteit bewaken: Je werkt strikt volgens de HACCP-richtlijnen voor hygiëne en veiligheid. * Ervaring: Je hebt aantoonbare ervaring als productiemedewerker (+-3 jaar). Ervaring in de voedingsindustrie is een grote plus, ervaring in een bakkerijomgeving is fantastisch! (Ook Juniors komen in aanmerking!) * Attitude: Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor orde en netheid, en bent stressbestendig. * Tempo: Je bent gewend om aan een stevig productietempo te werken en bent een echte teamplayer. * Kennis: Voldoende en parate kennis van HACCP-richtlijnen om deze in de praktijk te kunnen toepassen.