About this role
FORUM JOBS recherche un(e) boulanger(ère) industriel(le) motivé(e) pour rejoindre notre client dans la région de Ypres. Au sein de l'unité de fabrication, vous participerez à la préparation et à la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers en respectant les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparer et doser les ingrédients selon les recettes établies. Conduire et surveiller les lignes de production (pétrissage, façonnage, cuisson). Effectuer les réglages de base et assurer le bon fonctionnement des machines. Contrôler la qualité des produits à chaque étape. Respecter les procédures d’hygiène, de traçabilité et de sécurité. Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des installations. Profil recherché : Formation en boulangerie, pâtisserie, agroalimentaire ou expérience équivalente. Expérience en production industrielle alimentaire (un atout). Connaissance des règles HACCP. Rigueur, esprit d’équipe et sens de l’organisation.