About this role
Als bakker in de nachtploeg ben jij de stille kracht achter de verse geur van brood 's ochtends. Je draait degen voor verschillende bakkerijproducten en zorgt ervoor dat elk brood en elke patisserie volgens recept en met vakkennis tot stand komt. Jouw werk is essentieel voor de kwaliteit waar het bedrijf bekend om staat. Tijdens je shift bereid je degen, weeg je ingrediënten af en volg je zorgvuldig de recepturen. Je verwerkt de degen verder, van kneden tot laten rijzen, en bewaart alles correct. Je houdt de werkruimte kraaknet en werkt steeds volgens de hygiënenormen. Je werkt samen met een fijn team, maar kan ook zelfstandig knopen doorhakken. Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nachtploeg. Wil je jouw passie voor ambacht inzetten in een groeiende bakkerij en bijdragen aan het succesverhaal van een kwaliteitsbedrijf? Solliciteer dan snel! Opleiding tot bakker of gelijkwaardige ervaring Nauwkeurig en kwaliteitsbewust kunnen werken Zelfstandig én in team functioneren Bereidheid tot nachtwerk Flexibel en leergierig Bereid om in het weekend te werken (met twee werkdagen vrij tijdens de week) Oog voor detail en afwerking Minimaal 1 tot 2 jaar ervaring (tot 5 jaar) Diploma professionele bachelor of lager secundair onderwijs Essentiële soft skills: Nauwkeurigheid Samenwerken Zelfstandig werken Kwaliteitsbewustzijn Flexibiliteit