About this role
Men biedt een zeer breed gamma van verse en vacuümverpakte, pure vleesproducten. De onderneming wordt ondertussen aangestuurd door de derde generatie van bescheiden Westvlamingen, een familie met een enorme passie en respect voor het vak. Jobomschrijving Je hoofdtaak is het slachten van de runderen en het versnijden van hun vlees. Je verwijdert witte & rode organen. Je haalt darmpakketten uit. Je verwijdert vet. Je weegt karkassen en sorteert volgens grootte om ze dan in de koelcel te plaatsen. Je neemt de levende dieren in ontvangst en leidt ze naar de slachtlijn. Dit heb je nodig voor de job Je bent mesvaardig en hebt al in een slachthuis gewerkt. Je kan overweg met de meest courante slachtapparatuur en -instrumenten. Je handelt altijd met het grootste respect voor de dieren. Je stelt je flexibel op in je werkrooster. Je werkt altijd volgens de voedings- en hygiënevoorschriften.