About this role
Ben jij een enthousiaste kok of chef de partie met een passie voor koken? Wil jij graag werken in de grootkeuken, maar heb je geen zin meer om in het weekend te werken? Lange dagen behoren tot het verleden, maar mensen verwennen met heerlijke en gezonde maaltijden blijft de kern van je takenpakket. Voor een bruisende grootkeuken in Westerlo, zijn wij op zoek naar een gedreven en voltijdse Chef de Partie / Kok die van maandag tot en met vrijdag wil werken, van 07:00u - 15:00u. Deze functie biedt stabiliteit en is van onbepaalde duur. Wat moet jij doen? Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van verrukkelijke desserts en smaakvolle koude en warme schotels. Daarnaast zorg je voor het opwarmen van maaltijden en voorzie je medewerkers aan de warme toonbank van hun heerlijke gerechten. Je bent ook actief achter de kassa en verzorgt de bereiding van belegde broodjes. Als teamspeler draag je bij aan een gezellige werksfeer en waarborg je de hygiëne en HACCP-normen in de keuken. We verwachten van jou dat je voldoende ervaring hebt in een commerciële setting, in een bedrijfsrestaurant of bij een traiteur. Het tempo ligt hoog. Het is de bedoeling dat je van A tot Z zelf kan koken. Je hebt een grote passie voor het bereiden van voedsel in grote hoeveelheden. Het geeft je voldoening om ervoor te zorgen dat iedereen op tijd kan genieten van zijn lunch of pauze. Je hebt kennis van de HACCP-normen en handelt hiernaar. Je bent punctueel, georganiseerd en werkt efficiënt in de keuken.