About this role
Jouw Rol: Jij bent het aanspreekpunt en het gezicht van het bezoekersrestaurant van het ziekenhuis. Je leidt een groot keukenteam en bewaakt de culinaire kwaliteit. Je verzorgt maaltijden voor bezoekers, directie en VIP’s. Je combineert koken op hoog niveau met leidinggeven en administratie. Jouw Gemiddelde Dag: Team briefen en aansturen Mise-en-place organiseren Toezicht houden op de keuken en kwaliteit Bestellingen plaatsen en voorraad beheren Administratie bijhouden Contact met klanten en directie Meedenken over nieuwe menu’s en moderne presentaties Diploma hotelschool Minstens 2 jaar ervaring als chef of leidinggevende kok in bedrijfsrestaurant, catering of traiteur Sterke leidinggevende skills en teamspirit Administratief sterk: bestellingen, planning, voorraadbeheer Verzorgd en modern voorkomen, klantgerichte attitude Uitstekende kennis Nederlands (spreken en schrijven) Flexibel: bereid 1 weekend op 8 te werken