About this role
Geen enkele dag is hetzelfde. Jij bent het gezicht van de keuken en brengt kwaliteit én gastvrijheid samen. Je staat in voor: Live cooking en front cooking i n een stijlvolle internationale luchthavenlounge. Het bereiden en afwerken van verse gerechten voor ontbijt, lunch en avondservice . Showcooking waarbij je gasten meeneemt in jouw passie voor koken . Een verzorgde presentatie van elk gerecht. Het adviseren en verrassen van gasten met jouw culinaire kennis. Het bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en foodcost. Samenwerken met een enthousiast team om elke service vlekkeloos te laten verlopen. Actief meedenken over nieuwe gerechten, seizoenssuggesties en culinaire trends Je bent een chef die trots is op zijn vak én graag tussen de mensen staat. Daarnaast beschik je over: Een opleiding of relevante ervaring als kok of chef . Ervaring met à la minute koken en een passie voor verse producten. Een warme, gastvrije uitstraling. Goede kennis van Nederlands, Frans en Engels . Extra talen zijn mooi meegenomen. Kennis van HACCP en basisinzicht in foodcost . Flexibiliteit en het vermogen om rustig te blijven tijdens drukke momenten. Zin om elke dag een uitstekende totaalbeleving neer te zetten.