About this role
Stap jij graag binnen in een hoogtechnologische bakkerijomgeving waar dagelijks de heerlijke geur van versgebakken brood en sandwiches hangt? Als Lijnverantwoordelijke op onze bakkerijafdeling bij La Lorraine Bakery Group ben jij de drijvende kracht achter onze geautomatiseerde productielijnen voor sandwiches. In deze verantwoordelijke functie stuur je het bakkerijproces aan van de opstart tot het afgewerkte product. Je coordineert de dagelijkse taken van de operatoren aan de lijn en zorgt ervoor dat onze hoge kwaliteitseisen continu worden behaald. Je werkt in een stabiel, internationaal familiebedrijf met passie voor het bakkersvak. Bovendien werk je in een wisselend 2-ploegensysteem van maandag tot en met vrijdag, waardoor je elk weekend heerlijk vrij bent! Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP Voor deze sleutelrol op onze bakkerijafdeling zoeken we een hands-on professional met een sterke persoonlijkheid. Je beschikt over: Ervaring: Je hebt reeds relevante werkervaring opgedaan als (proces)operator, lijnverantwoordelijke of teamleader in een productie- of voedingsomgeving (ervaring in een industriële bakkerij is een grote plus). Technisch inzicht: Je hebt een sterk analytisch vermogen, passie voor techniek en bent in staat om (samen met de technische dienst) storingen aan de bakkerijlijnen op te lossen. Leiderschap & Communicatie: Je combineert een stevige persoonlijkheid met uitstekende sociale vaardigheden om je team op de afdeling vlot aan te sturen. Flexibiliteit: Je bent bereid om te werken in een wisselend 2-ploegenstelsel van maandag tot en met vrijdag. IT-basis: Je hebt een goede basiskennis van computers voor het bedienen van de systemen. Taal: Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands om de veiligheid en vlotte communicatie op de bakkerijvloer te garanderen. Als lijnverantwoordelijke / procesoperator op de bakkerijafdeling zorg je voor een feilloos verloop van de productie. Jouw belangrijkste taken zijn: Lijnbeheer & Opstart: Je start de geautomatiseerde bakkerijlijn zelfstandig op, bouwt deze om voor verschillende types sandwiches en sluit de lijn aan het einde van de shift correct af. Procesbewaking: Je volgt het volledige bakkerijproces van A tot Z op, stuurt bij waar nodig en minimaliseert stilstanden. Technische interventies: Je signaleert en grijpt proactief in bij technische storingen aan de bakkerijmachines om een continu verloop te garanderen. Coordinatie & Flow: Je coordineert de taken van de inpak- en productie-operatoren aan jouw lijn en zorgt voor een optimale, efficiënte flow op de werkvloer. Kwaliteit, Hygiëne & Veiligheid: Je waakt streng over de kwaliteit van de sandwiches (vorm, kleur, bakwijze) en ziet nauwgezet toe op de geldende HACCP-voorschriften voor de voedingssector.