About this role
Food Scientist | Voeding Introductie Voor een internationaal actieve voedingsproducent in de regio Ieper zijn we op zoek naar een ervaren Senior Food Scientist. In deze functie speel je een belangrijke rol in de ontwikkeling en optimalisatie van voedingsproducten en processen. Je combineert jouw wetenschappelijke expertise met een praktische aanpak en werkt nauw samen met verschillende interne afdelingen om innovaties van concept naar industriële toepassing te brengen. Je krijgt de kans om rechtstreeks impact te hebben op productkwaliteit, innovatie en verdere productontwikkeling binnen een sterk groeiende internationale productieomgeving. Wat Ga Je Doen? Je neemt een actieve rol op in de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten en de verdere optimalisatie van bestaande producten. Je vertaalt nieuwe ideeën en concepten naar concrete productontwikkelingen en begeleidt deze van onderzoeksfase tot industriële implementatie. Je voert onderzoek en analyses uit rond ingrediënten, grondstoffen, recepturen en productieprocessen. Je organiseert en begeleidt testen en industriële proeven en analyseert de resultaten om producten en processen verder te optimaliseren. Je werkt nauw samen met productie, kwaliteit, R&D en andere interne afdelingen om nieuwe ontwikkelingen succesvol te implementeren. Je onderzoekt technologische ontwikkelingen en nieuwe trends binnen de voedingsindustrie en vertaalt interessante opportuniteiten naar concrete innovatieprojecten. Je analyseert complexe product- en procesvraagstukken en ontwikkelt wetenschappelijk onderbouwde en praktisch haalbare oplossingen. Je draagt bij aan continue verbetering op vlak van productkwaliteit, efficiëntie, duurzaamheid en innovatie. Je documenteert onderzoeksresultaten en zorgt voor een gestructureerde opvolging en rapportering van lopende projecten. Je deelt jouw expertise binnen de organisatie en ondersteunt collega's bij complexe vraagstukken rond voedingstechnologie en productontwikkeling. Wie Ben Je? Je beschikt over een masterdiploma binnen voedingswetenschappen, voedingsmiddelentechnologie, bio-ingenieurswetenschappen, biochemie of een gelijkaardige wetenschappelijke richting. Je hebt relevante ervaring binnen R&D, productontwikkeling of food science, bij voorkeur binnen een industriële voedingsproductieomgeving. Je combineert een sterke wetenschappelijke en analytische achtergrond met een pragmatische aanpak en bent graag betrokken bij testen en implementaties in productie. Je bent projectmatig sterk, neemt initiatief en weet verschillende interne stakeholders samen te brengen rond innovatie- en ontwikkelingsprojecten. Je communiceert vlot in het Nederlands, Frans en Engels en voelt je comfortabel binnen een internationale productieomgeving. De vacature wordt door de werkgever ingedeeld binnen kwaliteit en vermeldt een master of gelijkwaardige ervaring als opleidingsniveau.