About this role
SeniorenCentrum Kapellenstift Koch als stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Wiesbaden Hauswirtschaft/-technik-16.07.2026 in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unser MATERNUS SeniorenCentrum Kapellenstift (in 65193 Wiesbaden) befindet sich in idyllischer Lage am Fuße des Nerobergs im Bezirk Nordost der hessischen Landeshauptstadt. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 107 pflegebedürftigen Bewohner:innen. Deine Aufgaben: Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen Dein Profil: abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d) einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook) hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert Wir bieten: Gehalt: ab 2.635 EUR brutto/Monat* bei Vollzeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit) eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits attraktive Arbeitszeiten & keine Teildienste Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie Wir freuen uns auf deine Bewerbung! MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH im Altenpflegeheim Kapellenstift GmbH Andre Mayor Kapellenstraße 42 65193 Wiesbaden Telefon: +49 611 532-0 Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz. Wir geben Senioren ein Zuhause. *Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.