About this role
Heidelberg | Vollzeit | #oneTeamoneDream Gemeinsam genießen – gemeinsam wachsen! Im Heidelberger Schloss erwartet dich kein gewöhnlicher Arbeitsplatz, sondern ein Ort mit Geschichte, Herz und Teamgeist. Unsere Crew ist jung, bunt gemischt und steht für Zusammenhalt – egal ob Fine Dining, Bistro, Bankett oder Großveranstaltung. Deine Aufgaben - Eigenverantwortliche Leitung und Organisation deiner eigenen Servicestation bei exklusiven Banketts, Fine Dining oder anderen Events - Professionelle und charmante Betreuung unserer anspruchsvollen nationalen sowie internationalen Schlossgäste - Fachkundige Beratung zu unseren Menüs sowie aktive Wein- und Getränkeempfehlungen auf Top-Niveau - Sicherstellung eines perfekten und reibungslosen Serviceablaufs von der herzlichen Begrüßung bis zur Verabschiedung - Professionelles Reklamationshandling mit Fingerspitzengefühl, um jeden Gast wunschlos glücklich zu verabschieden - Gewährleistung unserer hohen Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP) vor und hinter den Kulissen - Erstellung des täglichen Mise en Place für einen perfekt vorbereiteten Service Dein Profil - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation - Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, im Fine Dining oder bei anspruchsvollen Großevents - Gute Produktkenntnisse (z. B. im Weinbereich) und das Talent, unsere kulinarischen Highlights aktiv zu empfehlen - Echtes Einfühlungsvermögen und Fingerspitzengefühl für die individuellen Wünsche unserer Gäste - Eine strukturierte, organisierte und kompromisslos qualitätsbewusste Arbeitsweise, auch wenn es mal trubelig wird - Hohe Motivation, Engagement und der Wille, gemeinsam mit uns täglich Spitzenleistungen zu bringen - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für die Betreuung unseres nationalen und internationalen Publikums Wir bieten dir - Ein herzliches Team mit starkem Zusammenhalt - Arbeiten in einzigartiger Kulisse im Heidelberger Schloss - Eine faire Vergütung zzgl. Trinkgeldbeteiligung und Steuerfreien Zuschlägen - Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Fine Dining und Großevents - Eine faire und verlässliche Dienstplangestaltung (digitale Zeiterfassung, rechtzeitige Planung) - Fortbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung - Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenlose Parkplätze sowie ein kostenloses Mittagessen Sende deine Bewerbung einfach per E-Mail an: [email protected] oder melde dich direkt via WhatsApp unter +49 176 57699005. Mach das Schloss zu deiner Bühne – wir sind gespannt auf dich! Heidelberger Schloss Restaurant & Event GmbH & Co. KG