About this role
Nous recherchons un(e) chef de cuisine spécialisé(e) dans la gastronomie indienne/pakistanaise pour notre restaurant de type fast-food. Vous serez chargé(e) de préparer des plats rapides et savoureux, tout en conservant les saveurs authentiques de la cuisine indienne/pakistanaise
Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats typiques (wraps, bowls, crousty, currys, grillades, etc.) adaptés à un service rapide
Garantir la qualité, la rapidité et la régularité des préparations
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes adaptées au concept du restaurant
Gérer les stocks, assurer la propreté et le respect des normes HACCP
Profil recherché :
Expérience en cuisine indienne/pakistanaise bienvenue (idéalement en restauration rapide)
Capacité à travailler efficacement en rythme soutenu
Organisation, rigueur et esprit d'équipe
Motivation et passion pour la cuisine de qualité